Европейские производители лосося Cermaq и Labeyrie используют блокчейн IBM в цепочках поставок

1 min


Компания по выращиванию лосося Cermaq и производитель копченого лосося Labeyrie начали использовать блокчейн IBM для отслеживания цепочек поставок своих продуктов.

Cermaq объявила в пресс-релизе о сотрудничестве с Labeyrie и платформой IBM Food Trust, чтобы клиенты могли получить информацию о цепочке поставок лосося. Все продукты Cermaq теперь поставляются с CV и QR-кодом, поэтому потребители могут проверить различные данные, включая «происхождение рыбы, источник пресной воды при выращивании, размер при перемещении в морскую воду, а также информацию о здоровье особи, какие прививки она получила и чем ее кормили».

Labeyrie развернула систему отслеживания для двух копченых лососевых продуктов, что позволило потребителям видеть информацию обо всей цепочке производства рыбы — от икры до магазина. Директор по продажам Cermaq Norway Бреде Лёфсгаард (Brede Løfsgaard) сказал, что проект был частично обусловлен спросом клиентов на большую прозрачность.

Все больше компаний используют блокчейн для отслеживания цепочек поставок. Недавно крупнейшие продовольственные компании Carrefour и Nestlé заявили, что используют блокчейн-платформу IBM Food Trust для отслеживания цепочки поставок детского питания. В середине месяца UPS и HerdX отследили
доставку говядины из США в Японию с помощью блокчейна.

Ранее Coca-Cola заявила, что использует решение на блокчейне от SAP для отслеживания цепочек поставок. Крупнейшая американская розничная сеть по продаже продовольственных товаров Topco Associates также объявила о планах по использованию блокчейн-решения Mastercard в логистических цепях.

Источник


Понравилось? Поделись с друзьями в соц-сетях!

B-MAG

Редакция бизнес-журнала - B-MAG.ru Мы публикуем материалы о бизнесе и деловой жизни, предпринимательстве и стартапах, инвестициях, бизнес идеях и технологиях. /Business life today – деловая жизнь сегодня/

Новые комментарии:

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двенадцать + десять =

Choose A Format
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals