Среди одновременно самых новых и самых выгодных стартапов 2020 года — кофейня самообслуживания. В России, прежде всего, достоин внимания кофе-корнер Coffee in — Express от франчайзинговой компании Coffee in. В статье мы рассмотрим, что такое кофе-корнер, почему такой формат сегодня гораздо выгоднее обычной кофейни. Поближе познакомимся с Coffee in -Express и по пунктам разберем предложение для франчайзи.

Кофе-корнер — что это?

Кофе-корнер — это та же кофейня самообслуживания. От уже привычных нам заведений ее отличает множество привлекательных новых черт:

• Самое быстрое приготовление кофе (в сравнении с обычной кофейней) — процесс занимает всего 80 секунд.
• Самые качественные кофейные зерна — производится на собственном заводе под торговой маркой Coffee in.
• Сразу несколько способов оплаты, из которых посетитель может выбрать комфортный для себя(банковские карты или наличные).
• Разного формата кофе-точки, где гость может быстро получить свой заказ в формате самообслуживания.
• Контроль за своим заказом с цифрового дисплея, понятного человеку любого возраста.
• Современный дизайн, комфортная обстановка. Кофе-корнеры быстро становятся самыми «инстаграмными» местами города.
• Удобная одноразовая посуда — двухслойные бумажные стаканчики. По статистике, 83 % посетителей предпочитают именно этот формат.

Франшиза «Coffee in – Express»

Чем кофе-корнер лучше стандартных кофеен

Есть несколько причин, по которым кофейня самообслуживания выгоднее и привлекательнее привычных кофе-точек:

• Перед клиентами — прозрачные емкости с кофейными зернами: люди своими глазами видят, что здесь не используют дешевый порошковый кофеили химия. Что же касается Coffee in, компания поставляет под собственной маркой зерно, которое использует более 100 кофеен по всей России.
• Система мониторинга удаленно контролирует работоспособность всех автоматов в кофе-корнерах Coffee in — Express.
• Посетителей привлекает большой объем стакана с напитком — 350 мл: таким кофе точно можно успеть насладиться.
• Удобная возможность бесконтактной оплаты — как при помощи карты, так и при помощи телефона. Как показывает статистика, это увеличивает доход заведения на 20-30 % в сравнении с кофейнями без терминала.

Что такое Coffee in — Express

Coffee in — общее название для международной сети кофеен, основанной в 2015 году. Первое заведение появилось в уральском городе Челябинске в начале 2016-го. С 2019 года управление компанией перешло к холдингу «Аргус Девелопмент» с головным представительством в Москве.

В первый год работы (2015) сеть состояла из 15-ти кофеен, а к концу 2016-го их было уже более 30-ти. В 2018 году было более 50-ти кофе-точек, а в 2019 году — 193 кофе-точки. Сегодня же это 205 партнеров по России и СНГ.

Если проследить по рейтингу РБК, компанию можно смело назвать стремительно развивающейся:

• 2018 год — 49-я позиция в топ-62.
• 2019 год — 23-я позиция в топ-50.
• 2020 год — топ-20.

Если обратится к каталогу франшиз «БиБосс», здесь предложение от Coffee in входит в топ-300 и имеет номинацию «Хорошая франшиза». По шкале того же «БиБосс» компании присуждена оценка 6,96 из 10-ти возможных баллов. Среди особых наград — участник премии «Прорыв 2017 года», номинация в «Топе-500 лучших франшиз РФ».

С конца 2019 года Coffee in реализует общий пилотный проект с ПАО «Сбербанк» по размещению мини-кофеен в банковских отделениях. Стоимость проекта Coffee in на настоящий день оценивается в сумму 2 млн долларов. Выручка всей сети кофеен на сегодня составила 1 528 396 000 рублей.

От конкурентов Coffee in отличает и тот факт, что у компании налажено собственное производство кофе. Ему доверяют более 100 заведений Coffee in по всей РФ и странам СНГ. Также продукт популярен у онлайн-покупателей на сервисах WB, «Яндекс.Маркет» и «Озон». Партнеры-франчайзи приобретают кофе Coffee in по специальной стоимости — 450 руб/кг.

У компании Coffee in есть успешный опыт запуска заведений как по стандартной схеме франчайзинга, так и по модели «под ключ», популярной в Москве и Московской области. Последний вариант включает в себя все этапы открытия кофейни от выбора локации, дизайна до официального запуска и приема первых посетителей. При этом именно франчайзи — и инвестор, и будущий собственник точки. О выгоде франшизы от Coffee in больше всего говорит тот факт, что к проекту ежемесячно присоединяются более 10 партнеров по всей России.

 

Формат заведений

Основная продукция Coffee in — кофе, кофейные и молочные напитки, фреши. В меню также десерты, сэндвичи, пончики, хот-доги, венские вафли. Сегодня Coffee in — это шесть продуманных форматов заведений, составленных и просчитанных дизайнерским и инженерным штатом компании.

Франчайзи, таким образом, могут подобрать самый подходящий вариант для помещений разного типа, разной площади:

• Полноформатные заведения
• Павильоны
• «Островки»
• Окна выдачи
• Мини-павильоны
• Кофейни самообслуживания — от 349 тыс. рублей. “под ключ”

Главные плюсы франшизы кофе-корнера Coffee in– Express

Подробнее остановимся на том, чем предложение Coffee in «аппетитно» для франчайзи:

1. Стоимость франшизы формата «под ключ» — 349 000 рублей. Это самый выгодный вариант среди аналогичных конкурентов в кофейной сфере.
2. Модная и выгодная франшиза, вошедшая в топ-20 от РБК.
3. Пожалуй, самый выгодное предложение в своем сегменте: прибыль с одной кофейни самообслуживания доходит до 100 000 руб.
4. Роялти — 0 %.
5. Средний показатель по одной кофейне — 1050 гостей в месяц.
6. Международный опыт работы.
7. Запуск кофейни за 1 месяц, налаживание бизнес-процессов и формирование собственной клиентской базы — за 2-3 месяца, выход на точку безубыточности, устойчивый рост прибыли — за 4 месяца.
8. Кофейня самообслуживания — это вариант отличного пассивного дохода: одна точка приносит 50-100 тыс. рублей.
9. Минимум вашего личного времени — в месяц предприниматель потратит на кофе-корнер не более нескольких часов личного времени.
10. Необходимая площадь для начала бизнеса — от 1 м2.
11. Помощь франчайзи в выборе самого удачного местоположения для кофейни в городе.
12. Сотрудничество с самыми привлекательными федеральными партнерами: на сегодня Coffee in — единственная компания в своем секторе, предлагающая размещение кофеен в отделениях Сбербанка на привлекательных для франчайзи условиях.
13. Обеспечение поставок от лучших международных поставщиков кофе с отличными ценами, а также от собственной компании Coffee in по обжарке кофейных зерен.
14. Полная юридическая и бухгалтерская поддержка от компании.
15. Предоставление самой актуальной информации для оптимизации проекта.
16. Помощь от компании в привлечении инвестиций для запуска новых кофе-корнеров.
17. Полноценные консультации, поддержка от компании по всем интересующим вопросам от контактов поставщиков до разработки собственного дизайна заведения.
18. Поставка качественных брендированных стаканчиков, которые не растекаются и не обжигают пальцы.
19. Гарантия возврата вложенных средств: если вам не подойдет такой формат бизнеса, компания выкупит приобретенное оборудование по цене в пределах 70-100 % от первоначальной стоимости.

Сколько стоит франшиза Coffee in – Express?

Величина первоначальных инвестиций “под ключ” — 349 000 руб “под ключ”.

Открытие кофе-точки

Компания предлагает открытие собственной кофейни по франшизе Coffee in в любой точке России и мира всего за 4 недели. При этом оказывает помощь как в развитии, так и продвижении бизнеса. Открыв кофе-корнер по франшизе, предприниматель не начинает с нуля, а работает с уже заслуженной репутацией, использует опробованные каналы для привлечения новых гостей:

• аккаунты Coffee in в социальных сетях;
• СМИ;
• постоянные клиенты;
• мобильное приложение бренда;
• партнеры компании.

Из-за узнаваемости бренда на федеральном уровне предприниматель получает на 30 % больше клиентов, чем в случае, если бы начал разрабатывать собственный бренд. Важно здесь и налаженное обучение персонала, инструкции для франчайзи по способам мотивации, найму работников и контролю качества их труда. Каждому партнеру предоставляется доступ к базе знаний, откуда можно почерпнуть все необходимое по работе кофейни — от приготовления кофе и общения с клиентами до управления персоналом и организации рабочего места.

Если у вас есть вопросы оставляйте заявку на сайте https://coffeein-express.ru или звоните 8 800 777-38-05 звонки по РФ бесплатны.


Статья размещена на правах рекламы.


Новые комментарии:

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *