Появилась первая экологически чистая водка

1 min


При изготовлении водки компания применяет не традиционный метод брожения, а новую технологию, которую они придумали сами. В ней выбросы углекислого газа преобразуются в этиловый спирт, из которого изготавливают алкогольный напиток премиум-класса.

«Этот процесс использует те же принципы, что и фотосинтез в растениях, но делает это более эффективно», — отмечает Стаффорд Шихан, соучредитель и технический директор Air Co.

Конверсионный реактор Air Co. производит примерно 10% раствор этанола в воде, без каких-либо твердых веществ или других компонентов, которые обычно образуются в процессе брожения. «После конверсии, мы перегоняем 10% раствор этанола до 96,5%, а затем с помощью дополнительных запатентованных процессов очищаем и разбавляем его до классической 40% водки», — объяснил Шихан.

Ученые создали электрическую цепь из бактерий

Таким образом стартап, в отличие от конкурентов, не использует огромные поля с зерном, ферментацию и сложную перегонку для удаления примесей. Ученые отмечают, что все эти процессы сильно влияют на окружающую среду.

«У нас есть одна машина, которая может уместиться в обычной спальне. Она выполняет ту же роль, что и традиционная система перегонки, только быстрее и эффективнее, без воздействия на окружающую среду и работает к тому же на солнечной, чистой энергии», — отметили в Air Co.

Источник


Понравилось? Поделись с друзьями в соц-сетях!

B-MAG

Редакция бизнес-журнала - B-MAG.ru Мы публикуем материалы о бизнесе и деловой жизни, предпринимательстве и стартапах, инвестициях, бизнес идеях и технологиях. /Business life today – деловая жизнь сегодня/

Новые комментарии:

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семнадцать − 10 =

Choose A Format
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals