В среднем животное на таких фермах весит около 500 килограмм — это одно из самых крупных особей своего вида. При забое некоторые свиньи могут продаваться более чем 1300 долларов, что более чем в три раза превышает среднемесячный доход в большинстве провинций страны.

Высокие цены на свинину в северо-восточной провинции Цзилинь вынуждают фермеров выращивать свиней до среднего веса 175-200 килограммов, что выше нормального веса на 125 килограммов. Они хотят вырастить их «как можно крупнее», отметил Жао Хайлин, свинофермер из этого региона.

В Китае сгорела одна из крупнейших в мире майнинговых ферм

Тенденция не ограничивается мелкими фермами. Основные производители мяса в Китае, включая Wens Foodstuffs Group Co, крупнейшую свиноводческую компанию страны Cofco Meat Holdings Ltd. и Beijing Dabeinong Technology Group Co. отмечают, что они пытаются увеличить средний вес своих свиней. Крупные фермы сосредоточились на увеличении веса как минимум на 14%, добавил Линь Гуфа, старший аналитик консалтинговой компании Bric Agriculture Group.

Причиной этой тенденции издание называет болезни и недостаток продовольствия. В условиях, когда африканская чума свиней уничтожает целые стада, цены на свинину взлетели до рекордных уровней, что вынуждает правительство призывать фермеров увеличить производство для сдерживания инфляции. Оптовые цены на свинину в Китае в этом году выросли более чем на 70%, в то время как запасы свинины в августе упали на 39% по сравнению с августом прошлого года.

Источник


Понравилось? Поделись с друзьями в соц-сетях!

B-MAG

Редакция Бизнес-журнала - B-MAG.ru Мы публикуем материалы о бизнесе и деловой жизни, предпринимательстве и стартапах, инвестициях, бизнес идеях, технологиях и инновациях. /Business life today – деловая жизнь сегодня/

Новые комментарии:

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 5 =

Choose A Format
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals