В столице обсудят вопросы цифровизации ресторанного бизнеса

1 min


24 апреля состоится трехчасовая онлайн-сессия, посвященная цифровизации, реорганизации и инновациям в ресторанном бизнесе. Мероприятие пройдет с 18:00 до 21:00 на нетворкинг-платформе «Цифрового делового пространства».

Спикерами сессии выступят CEO AF Restoconsulting Амина Фатуллаева, сооснователь сети семейных ресторанов Ribambelle Юлия Федоришина и генеральный директор компании Food Audit Наталья Колганова.

В ходе онлайн-сессии представители ресторанного бизнеса поделятся опытом, как за неделю перенести все офлайн-продажи в онлайн, внедрить антикризисное управление, провести инжиниринг и ABC-анализ меню, а также как разработать новую линейку продуктов и оптимизировать взаимодействие с производством. Кроме того, спикеры на примере собственных кейсов обсудят, как даже в тяжелой ситуации сохранить команду и репутацию социально ответственного бизнеса перед сотрудниками и сообществом.

Мероприятие будет интересно топ-менеджерам и предпринимателям, работающим в ресторанном бизнесе, а также всем, кто занят в сфере Horeca.

В той или иной мере непростая текущая ситуация коснулась практически каждого владельца ресторанного бизнеса. Дискуссия позволит представителям сообщества в онлайн-режиме обсудить стратегию сохранения и развития заведений в ситуации экономической нестабильности и временного снижения спроса,

— отметил руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Алексей Фурсин.

Посетить мероприятие, а также задать вопросы спикеру и пообщаться с участниками мероприятия можно в онлайн-режиме с компьютера, планшета или смартфона. Для этого достаточно зарегистрироваться на выбранное событие и перейти по ссылке, которая придет всем участникам за два часа до начала мероприятия.

 Справочно

«Цифровое деловое пространство» – это проект Агентства инноваций Москвы, подведомственного Департаменту предпринимательства и инновационного развития. С 2017 года здесь состоялось более 1300 семинаров, хакатонов, квестов, кинопоказов и концертов. Их посетили более 170 тысяч человек.

Получить дополнительную информацию вы можете в пресс-службе Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы по электронному адресу: dpir-press@mos.ru.

Источник


Понравилось? Поделись с друзьями в соц-сетях!

B-MAG

Редакция бизнес-журнала - B-MAG.ru Мы публикуем материалы о бизнесе и деловой жизни, предпринимательстве и стартапах, инвестициях, бизнес идеях и технологиях. /Business life today – деловая жизнь сегодня/

Новые комментарии:

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 − 8 =

Choose A Format
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals